Sanduíches Gourmet: Receitas Europeias Para Seu Negócio

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Sobre este curso

Apreciados em lanchonetes, bares e restaurantes, sanduíches são uma ótima aposta de negócio, aprenda algumas receitas inovadoras neste curso. O chef Arthur , com ampla experiência no ramo, te apresenta três versões europeias artesanais, sofisticadas e de caprichada produção. Conheça mais sobre escolha dos tipos de carnes e seus cortes, temperos e cocção, pães, preparo do molho, montagem e apresentação de sanduíches diferenciados, além de combinações, versões, sabores e técnicas dessa gastronomia internacional. O chef Arthur, que é proprietário de uma hamburgueria, traz a sua vivência de negócios e explica como calcular os seus custos e empreender com segurança e sucesso. Inove, diferencie seu cardápio e lucre com seus sanduíches!

Mais informações:

O chef Arthur , com ampla experiência no ramo, te apresenta três versões europeias artesanais, sofisticadas e de caprichada produção.
Conheça mais sobre escolha dos tipos de carnes e seus cortes, temperos e cocção, pães, preparo do molho, montagem e apresentação de sanduíches diferenciados, além de combinações, versões, sabores e técnicas dessa gastronomia internacional.
O chef Arthur, que é proprietário de uma hamburgueria, traz a sua vivência de negócios e explica como calcular os seus custos e empreender com segurança e sucesso. Inove, diferencie seu cardápio e lucre com seus sanduíches!